Storia culinaria presso Luisenstein
Presso il monumento alla principessa Luisa, non lontano dal Castello di Snežnik, ti attende uno scenario quasi cinematografico della Valle di Lož: il castello bianco, i boschi di Snežnik, il mormorio dell'acqua e la pace del luogo. Qui la storia, la natura e i sapori locali si fondono in una speciale esperienza culinaria.
Nataša Mele, guida turistica locale, insieme ad esperti del posto, racconta davanti a una tavola imbandita nella natura le storie dell'ultima famiglia principesca Schönburg-Waldenburg, della principessa Luisa, della vita al castello, delle cene di caccia, della caccia al ghiro e della vita presso i boschi di Snežnik. L'esperienza culinaria non è quindi solo una degustazione di prelibatezze locali, ma un incontro con il tempo in cui il castello, il parco e la natura circostante erano semplicemente la casa della famiglia nobiliare.
Sulla tavola ci sono i sapori della Valle di Lož: salumi fatti in casa, formaggi delle fattorie vicine, pane del forno a legna, miele di api selvatiche, marmellate fatte in casa, creme spalmabili alle erbe, uova, succhi fatti in casa e frutta di stagione. Con le storie e i sapori, percependo il luogo, attraverso i racconti e i sapori scopri il Castello di Snežnik in un modo nuovo e diverso.
L'esperienza include cibo locale, guida e interpretazione delle storie.
